Lasagne senza glutine, senza lattosio, senza carne

 

Lasagne senza glutine, senza lattosio, senza carne - La Cassata Celiaca

Lasagne senza glutine, senza lattosio, senza carne – La Cassata Celiaca

Queste Lasagne senza glutine, senza lattosio, senza carne sono state una vera sorpresa!

E chi se l’aspettava? La soia granulare di cui vi ho tanto parlato la settimana scorsa mi ha dato modo di assaggiare un piatto ricco, molto gustoso e davvero sano.

La pasta fresca è stata preparata senza uova, il ragù senza carne, la besciamella senza lattosio né proteine del latte , se non è un piatto virtuoso questo non saprei cos’altro ideare.

Lasagne senza glutine, senza lattosio, senza carne - La Cassata Celiaca

Lasagne senza glutine, senza lattosio, senza carne – La Cassata Celiaca

Un piatto delle feste o della domenica, ricco di tutti i nutrienti necessari per un alimento ben bilanciato: le proteine date dalla soia, i carboidrati dati dalla farina, le vitamine e le fibre date dalla verdura e perfino la frutta secca che ha dato al gratin un aspetto bello e croccante.

Lasagne senza glutine, senza lattosio, senza carne - La Cassata Celiaca

Lasagne senza glutine, senza lattosio, senza carne – La Cassata Celiaca

Non vi accorgerete nemmeno che manca la carne e ve lo dice un’onnivora!

Ma la ricetta?

Beh quella la potete consultare sul bellissimo sito Gluten Free Travel & Living che tante soddisfazioni ci sta regalando!

Enjoy!

 

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