Ravioli di patate con ragù di pesce

Ravioli di patate con ragù di pesce senza glutine, per un pranzo da veri gourmets.

Ravioli di patate con ragù di pesce - La Cassata Celiaca

Ravioli di patate con ragù di pesce – La Cassata Celiaca

Buon venerdì!

So che in questo blog l’ho scritto tante volte, ma è la verità: a volte basta poco.

E’ sufficiente avere a disposizione un pochino di tempo, quel tanto che basta di buona volontà e i nostri pasti in famiglia possono diventare davvero speciali, come in questo caso: Ravioli di patate con ragù di pesce.

Un semplice impasto per gnocchi trasformato in una pasta ripiena. Il ripieno di pesce dipende molto da ciò che offre la pescheria, poi basta adattarsi e scegliere in base ai gusti.

Questo primo piatto l’ho adorato! Degno di un cenone di Natale oppure del pranzo di Pasqua, farete un figurone, assicurato. Che sia gluten free è una quisquilia, nessuno lo noterà.

La ricetta completa è su Ifood, io posso solo augurarvi buon appetito e buon fine settimana.

Enjoy!

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