Involtini di melanzane

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Ingredienti:1 grossa melanzana nostrale,150 gr. pancarrè,100 gr. prosciutto cotto/crudo,80 gr. formaggi (fontina, emmenthal),grana/parmigiano grattuggiato,3 filetti di acciughe,prezzemolo,salsa di pomodoro,basilico,olio di semi Tempo di preparazione…

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